top of page

Curry Paste

| CHIANGMAI STYLE PORK CURRY WITH GARLIC พริกแกงฮังเล

แกงฮังเล.jpg

CHARACTER :  หวาน เปรี้ยว เค็ม และเผ็ด

SPICY LEVEL: เผ็ดปานกลาง

ALLERGY ADVICE :

ไม่มีวัตถุกันเสีย
ไม่แต่งสี
ไม่แต่งรสชาติ

THIS SET CONTAIN :

พริกแดง, กระเทียม, หอมแดง, กระปิ, เกลือ, ข่า, ตะไคร้, ผงเครืองเทศ

HISTORY :

พริกแกงฮังเลนี้ มีต้นกำเนิดในประเทศพม่าและได้เช้ามาทางภาคเหนือของประเทศไทยในปีค. ศ. 1557 เมื่อประเทศพม่า ส่งกองทหารไปตั้งรกรากในประเทศไทยที่เชียงใหม่ซึ่งเป็นเมียงที่ใหญ่ที่สุดทางภาคเหนือของไทย และอาหารดังกล่าวได้เป็นที่ชื่นชอบของคนไทยท้องถิ่น แกงฮังเลมีรสเค็มเปรี้ยวและเผ็ดร้อน

bottom of page